湖南多人误食野生蘑菇中毒 请一定要提高警惕!

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2020年6月12日23:24:05
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每当夏季来临时,森林里面就会有很多野生蘑菇冒出来。只要气温能达到,山里面的野生蘑菇都会长出来的。小编以前还是儿童时期,就经常和小伙伴们跑到村里的后山采蘑菇,因为我们的后山有非常多的松树,然后这个松树底下会生长出不少的野生蘑菇,下雨过后会有更多!

 

野生蘑菇一般喜阴喜湿,在森林中湿度较大,尤其是树冠密集的地方,阳光较少的地方野生蘑菇就会较多。

 

于是乎很多喜欢品尝鲜味的朋友自然就不能错过这次机会,纷纷跑山上采蘑菇,带回家洗净后加上猪肉炖了一碗汤,或者直接是炒成一道菜。

 

采摘野生蘑菇你能懂得识别哪些可以食用就很好,如果不能识别出来,采摘到了毒蘑菇,将会给你和你的家庭带来非常巨大的危险。

 

6月14日,据国家食源性疾病暴发监测系统显示,我省共报告因食用蘑菇导致的食源性疾病暴发事件47起,共报告发病人数185人,死亡9人。长沙市疾病预防控制中心提醒广大市民,暖湿天气,野生蘑菇生长旺盛,蘑菇中毒事件频发,市民采食需谨慎。

 

近日,省人民医院急诊科紧急收治的蘑菇中毒的一家三口,三人误食的竟是世界上最毒的蘑菇之一——灰花纹鹅膏菌。

 

6月4日晚饭时,家住长沙县的刘德兴老人的儿子从亲戚家后山摘了不少蘑菇回家,洗净后加上猪肉炖了一碗汤,老人和儿子、儿媳三人分别吃下。次日凌晨,三人陆续出现恶心、呕吐、腹泻症状,被送往当地医院急救。因病情加重,三人于6月7日晚被转入省人医。

 

据专家分析,他们误食的灰花纹鹅膏菌是世界上最毒的蘑菇之一,“一个长约八九厘米的蘑菇所含毒素就足以使一名体重为75公斤的成年人死亡。”

 

  问题来了,毒蘑菇究竟要如何辨别?

 

1、有毒的蘑菇其菌盖中间呈凸状,像小伞一样,而无毒的蘑菇一般比较平。

 

2、生长环境:毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的地方。

 

3、看颜色:有毒蘑菇颜色比较鲜艳,有红、绿、紫色等等。

 

4、撕开看:有毒的蘑菇撕开会变色,一般呈紫褐色。

 

生命只有一次,如果你喜欢吃野生蘑菇,就一定要学会如何辨别,实在不行就找一些有经验的过来人教教你,这可不是开玩笑的。

 

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