覃塘莲藕——被当地人奉为吉祥之物!

覃塘莲藕——被当地人奉为吉祥之物!
日期:2019年11月13日 15:06:16 分类: 评论:发表评论 观看: 有39人看过 次

 

覃塘莲藕藕体鲜嫩、味道清香、口感粉绵,素有“藕中之王”的美誉。在清朝,广西特产覃塘莲藕是皇宫必不可少的贡品之一。

 

覃塘莲藕最为独特之处就是在其煮熟后拥有鲜艳的大红色“外衣”,当地人因此奉为吉祥之物。覃塘莲藕带给人们的不仅仅是味蕾上的美味,更是贵港人对幸福生活的美好向往和追求。

 

覃塘莲藕已经有1000多年的种植历史了,相传古时候,贵县(也就是今天的贵港)一望无际的池塘中有恶龙在那里兴风作浪,乡民苦不堪言。农历六月六日这一天,荷花仙子下凡除害,在池塘广种荷莲,成功将恶龙引出并制服。

 

不幸的是,在酣战之中荷花仙子受了重伤,鲜血滴入了池塘之中。不久,惊人的一幕出现了:只见池塘里的莲藕瞬间就变得浑身紫色。为了感谢荷花仙子的贡献,覃塘一带的乡民至今都还在沿袭着用六蒸糕供奉荷花仙子的习俗。

刘连康
  • 文本由 发表于 2019年11月13日15:06:16
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